Świętomięs Polski na Starym Rynku w Poznaniu
11 września, w przeddzień targów POLAGRA-FOOD oraz POLAGRA-TECH odbywających się na terenie Międzynarodowych Targach Poznańskich, na poznańskim Starym Rynku odbędzie się organizowany przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy festyn kulinarny „Świętomięs Polski” – wydarzenie promujące polskie mięso i jego przetwory jako podstawowy składnik zdrowego żywienia.
Organizatorzy postawili przede wszystkim na edukację, zapowiadają również szereg atrakcji. Na Starym Rynku podzielonym na strefy tematyczne odbędą się m.in. pokazy kulinarne i degustacje. W strefie „Mięso z Polski w Kuchniach Świata” kucharze z różnych kontynentów będą przyrządzać egzotyczne przysmaki na bazie polskiego mięsa. Atrakcją dla smakoszy będzie „Kocioł Świetomięsny” z potrawą przygotowaną na bazie mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego. Organizatorzy planują przygotować 10 tysięcy porcji!
W strefie „Mięso dla zdrowia” przygotowanej pod patronatem Uniwersytetu Przyrodniczego uczestnicy festynu będą mogli również zasięgnąć porad technologów żywienia, dietetyków, lekarzy, psychologów, seksuologów, natomiast w strefie „Mięso dla sportu” zorganizowanej pod patronatem poznańskiej AWF będzie można spotkać się z zapaśnikami i kulturystami zasięgając porad na temat budowania masy mięśniowej. Wydarzenie „Świętomięs Polski” poprowadzi znany aktor Tomasz Stockinger.
